尼耳的鳳凰城

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推薦一有質感的賣場,台灣需要如此用心、美好的購物環境

「巧食舖」,是由一對喜愛美食、喜愛家庭生活的夫妻,他們對日常生活中「吃」這件事,比起其他事情,多一分喜愛,多一分關心,以及多一分好奇發掘的心;因此,他們為大家上山下海挖掘一樣樣自然無添加的好食物,給物品身份證及背後製作的感人故事,讓你吃到各地美好的味道,更讓您真心的感動。 [巧食舖] 致力於提供好食物。 什麼是好食物? 根據日本食品專家 磯部晶策 的定義,具有以下四個條件的食物,就是好食物。 1. 能安心、安全地食用的食物。 2. 不造假、欺騙的食物。 3. 美味的食物。 4. 價格能反映品質又合理的食物。 巧食舖到處尋找好食物,聽到台灣哪裡有好食物,我們的足跡就到哪裡。You are what you eat. 我們希望藉由傳遞好食物背後的人和事,來讓您了解自己每天的飲食。相信,您在看過這些努力、認真的故事之後,再品嚐到這些好食物,所獲得滿足的,一定不只是您的口和舌,還同時豐富了您的心和靈。 那一天與老公造訪了巧食舖,很訝異,一對科技新貴,因為想追求理念與夢想,放棄高薪上山下海的為別人找食才,最驚訝的是,他們在台南不起眼的巷弄中建蓋了兼具時尚而雅緻的巧食舖,與在地建築的關係似乎是一種衝突,但其中包含更多的是驚喜--原來這個地方的房子也可以長得如此有自己的個性、如此的讓人眼睛一亮,更由於這樣的反差,讓人一看到它就急著想進入一探究竟了。 我們帶走了一些食品,都是非常健康自然的食物,因為自然,在製作成本上相對較高,因此價格相對比一般市售高一些,但是值得;我們帶回的產品,在烹調時總能幫我們帶來極品美味與滿滿的回憶。 一直以來,我深深地對那些有所堅持而一直默默努力的人或製造者感到由衷的敬佩。
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